(吉隆坡23日讯)大马人最爱吃的饼乾出事?卫生部发文告指目前在监督及验证中!

卫生部指出,在香港消费者委员会公布含致癌物饼干报告中被提及的3款大马饼干品牌,皆持有卫生部危害分析及关键控制点认证(HACCP),食品安全及品质局(BKKM)正在进行验证。

卫生部告指出,食品安全及品质局已获知香港消委会发布有关60款饼干含有致癌物的报告,包括在大马生产的合成(Hup Seng)、雅各布斯(Jacobs)和茱莉丝(Julie’s)饼干。

文告指出,丙烯酰胺(Acrylamide)和环氧丙醇(Glycidol)是在食品加工过程中所产生的汙染物。然而,这些汙染物可透过食品选材和合适的制造过程加以控制。

“初步调查显示,有关工厂皆持有危害分析及关键控制点认证,目前正在进行验证。”

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