(吉隆坡22日讯)备受好评且非常畅销的气炸锅,原来“气炸”出来的食物也不健康!

韩国消费者协会(KCN)就市面上10款气炸锅进行调查,并测试由各款气炸锅制作出来的薯条。

检测结果显示,有405炸出来的薯条致癌物质超标,最严重超标2倍多。

研究人员按照说明书,将雪藏薯条放入摄氏200度的高温内烹调,结果发现有4个样本的薯条,被验出致癌物“质酰胺”含量超出欧盟安全标准。

该协会说,这些已被气炸过的薯条当中,有部分样本更超标高达2倍有多。

不过,该协会并没有注明10款气炸锅的牌子,只是透露有韩国畅销品牌以及欧洲品牌。

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