（吉隆坡22日讯）又有新U转，外劳可以掌厨、做帮厨及当侍应生了。
人力资源部副部长马夫兹指出，政府将开放餐饮业者聘请外劳，允许外劳掌厨、帮厨或当侍应生，以减轻劳工短缺的问题。
他今日在国会上议院回答议员提问时说，政府在5月29日同意了恢复让雇主以提供离境备忘录（Check out memo）的方式填补约满回国的外劳，此政策已在本月1日生效。
他提到，政府是为了确保餐饮业能顺利经营，以及出口不受影响的情况下，才恢复离境备忘录的政策，且能减少雇主申请聘外劳的时间，以及减少相关程序的成本。
此次聘请外劳掌厨的政策，希盟政府可说是又创一项U转记录，在去年6月，人力资源部长古拉宣布，本地餐馆及食肆一律禁聘请外劳掌厨，且会在今年1月1日起在全国推动落实。
而在2014年，时任槟州首长的林冠英也曾宣布，槟威两地的小贩摊格、小贩中心、咖啡室，只能聘请本地厨师掌厨，不能再聘请外劳掌厨，但这项政策不涉及餐厅业者。
他说，只能允许外劳在厨房内帮忙切菜、洗碗等事务。
