吃米的学问！养生专家经常推荐的米，所有人都能吃？
米是最常见的主食，可是你知道怎样挑米吗？市面上有很多不同的米，每一种米都具有不同的功效！吃对了米，对人体就有很大益处的！
在吃了以后是带有治疗功效的吗？不同的米，具有不同的功效！如果吃对了米，对人体可是有颇大益处的，如养颜、降低胆固醇及健脾益胃等！
黑米（补肾）
黑米营养丰富，含蛋白质、脂肪、维生素B、钙、磷、铁、锌等，能提高血色素和血红蛋白含量，有利于心血管系统保健、儿童骨骼和大脑的发育，还可促进产妇、病后体虚者康复！
糯米（排毒）
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等，有补虚、补血、健脾暖胃等作用，适用于脾胃虚寒导致的反胃，食欲减少等症状，但糯米不易消化，老人和小孩慎食！
薏米（养颜）
薏米含多种氨基酸、维生素B1、碳水化合物等营养成分，具有健脾止泻、清热解毒的功效！不过要注意的是，薏米性凉味甘，大便燥结、小便多者、孕妇不宜吃！
小米（养胃）
含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、铁等营养成分，易被人体消化吸收，具有健脾、益肾气、清虚热等功效，也有助治疗体虚、食欲不振者！同样，小米性稍偏凉，气滞者和体虚偏寒者不宜过多食用！
糙米（助消化）
糙米富含蛋白质、脂肪、粗纤维分子，这些有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘等消化道疾病有效，也能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风几率！建议煮前可以将它淘洗后，用冷水浸泡过夜，之后连浸泡水一起投入压力锅烹煮！
滋养（紫米）
含有铁、钙、镁、铜等营养物质，经常食用能补血益气、滋阴补肾、名目活血，但紫米实际上是黑糯米的别名，不容易消化，脾胃不好、消化功能不好的人应少吃！
