台湾九分、十分老城的旅游业近年来发展蓬勃,许多游客都慕名搞得旅游景点都满是人潮,大家都挤得水泄不通。《辣手网》这里就介绍你一个既远离尘嚣又没有大批游客的老城——竹山镇。

竹山镇距离台北约245.6公里,海拔高度约200公尺,是处在半山腰的一座小镇。

竹山镇老街由菜园路、竹山路、云林路及集山路三段4条横街及顶横街、横街及下横街3条直街组成。

这里老街老房子经历数个世代,设计从清朝时期房子到日战老房到现代台湾式设计,最特别的是横街与云林路的十字交会处的四角有着不同时代的建筑,让人一转身就感觉自己处在不同时代。

 

清朝木板元素建筑

日治时期建筑

台式建筑

这里还有一间名叫“庶旺诊所”的古式建筑,这家诊从1938年由林庶旺一手创办,虽然林庶旺已离世,但也身为医生的太太依然开诊而且她至今已有90多岁。

这家诊所外观是以白色为主,诊所内则是以红砖及台湾著名的红侩木打造,踏入诊所内还能闻到红侩木的幽幽清香,诊所的挂号处还是古典木框小门,让人仿佛进入了古装剧内。

站在诊所外很适合拍照(不过记得要肃静,别打扰里面的病人)

来发铁店——五代打铁制刀店

竹山镇下横街内有一个不起眼的小巷口,巷口上写着「打铁巷」。全盛时期打铁巷内有三家打铁铺,因为地区产业结构改变,农务用具需求减少,打铁巷只剩「来发铁店」一家,也是竹山镇最早的打铁店。

走入打铁巷后会看见这块红布条,红布条后就饿死打铁店了

老板郭庆顺正打着一把切菜刀

来发铁店已是经历五代的百年老店,打的刀从普通的菜刀、肉刀、镰刀、日本武士刀、收藏刀、装饰刀应有尽有,而且老板还自己发明了砍竹刀、香蕉桩还有割龙眼的刀,老板还会应客户要求制作客人想要的刀型。

割龙眼刀具

老板制作的竹蜻蜓

砍竹刀;这刀非常的重,老板说借用刀的重量砍竹就不需用太大的力

这个香蕉桩比竹子刀还重,老板说用这个桩将泥土敲一下,泥土便会陷入一个洞,就可以把香蕉树苗种下

老板郭庆顺说,手工打的刀比工厂机器磨的刀还耐用,而且可以一再磨刀修复。他顾客买的到一用都可以用至少20年,有些居住在外国的顾客还特地把刀送回来让他保养修复。

老板解释,制作一把刀只需要3至4小时,用铁将钢像夹心饼般在中间后,通过反复加温把铁打至扁平,过后再用手工削去一边的铁让里面的钢刨出来后再抛光,一把刀就完成了。

来发铁店的刀价从新台币600到900(RM80-120)不等,了解一把好的手工刀凝聚多少功夫与汗水,就知道老板订的价格有多佛心、多超值了。

刀子打好后老板会用这个器具将其中一边的铁削掉,让包在内层的钢显露出来。(钢是刀子的锋)

削好以后的成品,亮面就是包在内层的钢

启明米麸店买米香

要买一些当地土产回去给家人朋友的可以到下横街的启明米麸店买一些新鲜米香。走进店家你可以看到老板正在烧着小米,若在店家待久的话还可以听到小米“砰”的一声爆开花。

这些爆开花的米参了麦芽制作而成的米香,脆脆的而且甜而不腻,适合老少使用。

店家也售卖用糙米、黄豆、薏仁、麦片及燕麦磨成粉的五谷米麸、或是再加上黑豆、荞麦、花生芝麻等谷类的八谷米麸及十谷米麸;这些米麸直接加入热水冲泡就能饮用,而且非常耐饱。

前面有着婴儿的袋子是米麸,后面的是米香

午餐—竹青庭

午餐可以到竹青庭享用竹山镇的竹笋大餐,这家餐厅在菜园路台西客运的二楼。台西客运是一间荒废了很久的巴士站,老板何培钧就将这里翻新后将二楼打造成一间餐厅。

一踏入餐厅引入眼帘的金黄色竹编柱子和天花板,何培钧说这些竹编柱子是仿钟乳石,都是设计师用5500条竹编手工编上去,是设计师慢慢的心意与诚意。

享用完午餐后也可以来杯竹青庭的招牌饮品,米麸奶茶。这米麸就是来自启明老店所制,尝一口米香再喝一口奶茶……奶香中带有米香,米麸淡淡的米香回绕在口中让人回味无穷。

 

竹青庭餐厅的内部

竹青庭也是拍照打卡好地方

元泰竹艺社——环保牙刷、吸管

吃完午餐后可以走到客运站对面的元泰竹艺社亲手制作属于自己的竹牙刷或竹吸管。

两年前网络盛传一段海龟鼻子被吸管塞着的影片,引起全世界讨论,而且全球麦当劳每天就要消耗9500万只吸管,让人醒悟每天所丢弃的吸管对环境及海洋伤害极大。也就因为如此,台湾青年林家宏就开始制造竹吸管及牙刷来代替现有的塑料制牙刷及吸管。

他所制作的牙刷刷柄是使用孟宗竹所制作,刷毛则分有马毛及尼龙毛。他说,依旧使用尼龙毛的原因是因为一些素食者仍介意使用马毛制牙刷;吸管则是使用箭竹来制作。

他说,这些竹牙刷就吸管放在土内3个月就能够腐化,并不会对环境造成伤害。若要牙刷及吸管保持耐久的话,建议在用完后放在杯口或通风地方让它变干。

注:这些竹牙刷及吸管都可以刻上自己的名字哦!

用马毛和尼龙毛做的竹牙刷

这里售卖的竹牙刷有各种大小,大的可以喝珍珠奶茶,小的可以喝益生菌饮品

竹杯是采用露营绳及调节片的元素

老板即将推出的新产品!挖耳勾!目前老板还在自己试用阶段

可爱明信片寄给家人朋友

元泰竹艺社隔壁两间店也有一家「AxMon手绘工作室」,墙上挂满大大小小的插画手稿。插画家阿猛本人看起来朴素腼腆,虽然没有受过科班训练,但从小就喜欢画画的她,自学自画无厘头风格却画出让人温暖的画。

时刻带着微笑的阿猛说,画中人物均有双圆圆的大眼就是她的化身,默默地鼓励在生活中遇到挫折的心灵。除了画自己以外,她在每一幅画中还会藏着一只小猫头鹰,作为它的代表。

阿猛目前接受客制化丶商业或个人纪念品,现场也有明信片及图卡贩售。

画风可爱的阿猛至今已经画了9年的画

阿猛也会现场为人画画像

这是阿猛画自己的女儿;“微笑能带给人幸福与温暖”是阿猛的座右铭

下午茶——八重胜手创馒头

逛完老街以后,你还可以到台西客运旁的八重胜手创馒头店。这家店的招牌“黑糖巨无霸爆浆馒头”。除此之外,这里还售卖小猪丶小狗丶小星星、龙猫等造型的彩色小馒头。

老板娘说,这些馒头的颜色都是用天然原料如红曲丶栀子花丶竹炭丶蝶豆花来染色。这些可爱型的鲜奶小馒头原是老板娘为了她挑食的小朋友特别设计的,无包馅避免过热烫口,不加水以纯鲜奶揉制,面香结合奶香,再加上可爱的动物造型,让原本不爱传统馒头的小孩,都爱上了馒头。

各样式的可爱型牛奶馒头,让人不舍得吃下去

竹餐具、竹编纪念品、手工皂——好货Goods

来到满山竹林的竹山镇就是要买这里做的竹产品啊!要买竹产品的话可以到菜园路的好货Goods内购买,所有产品都是由竹山当地青年创业制作,绝不是外地进口。

店家招牌是以蒸笼为设计;老板说原本店面是想要叫Good,后来加了一个-s(Goods)就变成就变成货物,所以中文名称就变成了【好货】

其中一名创办人所生产的Laboos竹制餐具

买个竹制餐具回家,出门不再用塑料餐具,既环保又保护地球

这里的手工肥皂都是用纯羊奶制作

竹青庭、元泰竹艺社、AxMon手绘工作室、好货Goods、八重胜手创馒头都在同一条街,所以可以一次过走完哦!

如何到竹山镇老街:

台中火车站6118客运竹山站下车,到了竹山站以后再搭10分钟的计程车到竹山老街。

到竹山镇可住哪里请点击

鸣谢单位:

财团法人中卫发展中心、经济部中小企业处、小镇文创股份有限公司

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