粽子也分宗派，你最爱吃的是什么派？说起马来西亚的粽子，本地能吃到的口味还蛮多样化的，因为本地的华人籍贯众多。不同的籍贯会有不同的风味，他们无论是在材料、制作、口味还是外形上，都会有所不同。其中市面上最常见的以福建粽、广东粽、客家粽及娘惹粽居多。
每种粽子都各具特色，这些你都品尝过了吗？
福建粽
马来西亚最常见粽子之一，福建粽的馅料以猪肉、香菇、咸蛋、蚝干及豆类为主。糯米用黑酱油炒香，所以煮熟后会呈现出深色的饭粒。
广东粽
虽然与福建粽大同小异，但其特色在于糯米不事先炒过，所以饭粒看起来还是白色。内陷同样有猪肉、咸蛋、香菇、栗子等，少不了眉豆/绿豆等豆类。
客家粽
客家人一般口味较重，所以他们都喜欢用重口味的材料作内陷，如虾米、红葱头、菜脯等。客家粽的特色就是以蒸过的糯米饭包入材料，再以晒干的麻竹叶包裹再蒸熟食用。
娘惹粽
最漂亮的粽子，颜色有如中国的青花瓷，浅蓝色泽的外形，看起来就是赏心悦目。粽子上的蓝色是以兰花的天然色素制成，馅料有猪肉/鸡肉、虾米、花生碎、栗子、香菇。此外，由于娘惹粽有加入冬瓜糖，所以味道偏甜。
娘惹粽的关键在于爆炒食材时所使用的香料，如茴香及芫荽籽，这些都是娘惹粽的灵魂。
潮州粽
内陷有甜与咸两种口味混合，甜馅是红豆沙、咸馅是咸蛋黄、猪肉、香菇等，主要以一条咸水草捆成长条形。
海南粽
分量比一般粽子多好几倍，而且外观看起来像枕头形状，所以也称为海南枕头粽。内陷主要有咸蛋黄、叉烧肉、猪肉、猪蹄等。缺乏茄柊叶时，会以香蕉叶代替。
