【爱料理】明天就是冬至了,就让可爱的龙猫汤圆陪你过节吧!买下现成的粉团,再加入黑芝麻馅料,捏捏点点就制成可爱的卡通汤圆啦!
冬至这天,许多人都会煮汤圆与家人分享!如果只吃传统的汤圆,那就boring了!今年不如尝试一下制作可爱的龙猫汤圆,给孩子们或家人一点小惊喜吧!
材料:
猪油 50g
糯米粉 300g
白糖 100g
黑芝麻粉
竹炭粉 适量
抹茶粉 适量
步骤:
1)把黑芝麻粉、猪油和白糖混合均匀,放冰箱冻硬,然后揉成8至10克的小球做馅儿!
2)粉团要准备三种颜色白色、灰色和黑色,你可以选择购买外面现成的!灰色的粉团是白色粉团和黑芝麻馅儿和一起做成的,取少许粉团揉进竹炭粉!
3)把粉团中间按一个洞,捏成小碗的形状,把冻好的黑芝麻馅儿放进去收口,揉成椭圆形!
4)取两个1.5克左右的灰色粉团,捏出两个耳朵,用白色粉团捏出肚皮和眼睛
5)用黑色粉团捏出眼睛、鼻子和肚子上的装饰
6)头上的叶子是蓝色色素加黄色色素调成的,你也可以使用抹茶分
7)烧开水后,转小火,把汤圆轻轻放进去煮,煮至浮起来即可!