说到巧克力,一般人的印象都是会造成肥胖、导致动脉硬化的食品。不过有份报告却显示,吃巧克力其实对糖尿病、心脏病或脑中风几率有所降低。

据了解,巧克力含有的可可多酚有助健康的相关研究已开始进行,它对糖尿病的功效也已获得证实。报告提到,在餐前先吃1片巧克力,能与蔬菜有同样的效果,因为巧克力的膳食纤维含量丰富,脂肪含量也多,都可延缓醣类吸收,尤其是爱吃拉面、米饭或食量很大的人,更要在餐前吃巧克力。

吃巧克力可以让心脏病发生率减少37%、糖尿病发生率减少30%、脑中风发生率减少29%。

 

 

 

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