食物过期了，不少人随手就丢，但有否看清楚日期是best before还是expired date呢？千万不要因为一个标签，就把大量食物给浪费了喔！
食品标签上的Best before和Expired date，两者有差。Best before指的是食品的品质保存期限，过了期限还是可以吃；Expired date指的是产品可食用的最终日期，如果过了这个期限就必须丢弃处理。
Best before与食品的安全没有关系，只是关乎食品的新鲜期及味道问题。那么有什么食物在过了保质期以后，还能吃的呢？
1.意大利面
意大利面是干货，没有水分在内，所以无论包装上标示的食用日期过了多久，只要没有异味或出现小虫，都可以放心食用。
2.面包
面包的保存期限很短，如果过了品质保存期限，只要没有发霉，还是可以吃的。
3.酸奶
开封后的酸奶，最好尽快饮用，未开封过的，只要色香味没变，还是可以放心的吃。
4.芝士
芝士有分两种，硬芝士如果上面出现霉点，切掉它们剩下的部分还是可以食用。如果是软芝士或fresh cheese就必须扔掉。
5.鸡蛋
把鸡蛋买回家后放进冰箱，就算过期还是可以放心食用，只要没有异味就行了。
