回忆起老吉隆坡,不得不提及茨厂街,这里是上一代吉隆坡人共同的回忆,也是华人最大的市集。虽然,这条拥有百年历史的街道,已变得物是人非,而且到处都是外劳,但所幸还有许多老字号 驻扎在此处,保留了最原始、最传统的技艺与味道!

 

义钦豆腐花

茨厂街必try甜品绝对是十字路口的义钦豆腐花!从祖传到现在已有70年历史,在吉隆坡可说是非常有名!这里的豆花散发出浓浓的豆香味、白糖甜而不腻,黑糖味的则是加入了姜在里面!听说,现任首相敦马哈迪也是义钦豆腐花的爱好者,档口前面有摆放照片呢!

 

番薯蛋

茨厂街有名的番薯蛋,你吃过了吗?一粒粒刚起锅的番薯蛋,色泽金黄,香脆的皮配上里面熟透的番薯面团,真的非常好吃!自1973年创业至今,在茨厂街已热卖40年,一直都有不少食客前去帮衬喔!

 

汉记靓粥

茨厂街老字号粥档!从1949年营业至今,已传至第三代!附近的上班族及学生都会到这里来享用早餐,其中最有名的就是生鱼粥!一碗白粥搭配一碟新鲜的生鱼片,再淋上酱油、加些姜丝及葱花,简直是完美!

 

江夏笑口枣

这家从1953年营业至今已有60年的老店,可说是全马种类最多最齐全的油炸档口了!举凡油条、笑口枣、蛋散、咸煎饼到萨骑马等广东式小吃,应有尽有!绝对是寻古早味的必访摊位!

 

冠记云吞面

营业至今已有70多年的冠记,多年以来都坚持用手工制作面条,举凡面条、云吞、水饺、叉烧到香菇凤爪,都是老板亲手炮制,就连香港美食家蔡澜也对其叉烧云吞面赞誉有加!

 

曼煎糕

想要吃到最传统、地道的曼煎糕并不容易!在茨厂街就有一位老伯伯用了他大半人生,每天在那里用炭烧烤方式来煎饼!这里的煎弄包有分为两种,一种是薄的、一种是厚的,可以根据自己的个人喜好选择!

 

罗汉果龙眼冰糖炖冬瓜

在茨厂街怎么走都会经过,同样作为老字号级的罗汉果龙眼冰糖炖冬瓜,从开业至今依然深受大家的喜爱!每到这里都要喝上一杯他们的冰罗汉果!

 

四眼仔特制咸鸭

四眼仔特制咸鸭在茨厂街已有60年历史!所谓的“咸鸭”就是将鸭只以淮盐腌制3小时以上再烧烤,吃起来咸香入味,再配上甜酱卤汁一起吃,那才叫美味!另外,它们家的鸭脚包也值得一试!

 

 

 

 

 

 

 

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