世上最具特色的植物学家琴酒The Botanist正式在大马推出。

来自苏格兰艾拉岛的植物学家琴酒是由布莱迪的前首席调酒师Jim McEwan所创制。他在众多野生植物中,挑选出22种最具特色的植物,并运用50年酿酒经验,于2010年创造出充满艾拉岛风味的顶级植物学家琴酒The Botanist Gin。

这些植物与材料都源自艾拉岛,不同的植物分别生长在不同的地方,而且也在不同的时期绽放。他们将果实、树皮、种子与果皮透过世上唯一运转中的罗梦式蒸馏器,以低压文火缓慢蒸馏萃取精华而成。

加冰块纯饮,清新细腻的植物精华散放口中,跟当地所产的威士忌一样独具风味。如果调制以琴酒为基底的鸡尾酒,在保留植物细致芳香的同时,也能带出一缕清雅变化。

The Botanist亚太区品牌大使Chloe Wood提到,马来西亚拥有许多天然草药与香料,我们可以采用这些材料融入在The Botanist中,自己发挥创意DIY出独一无二的鸡尾酒。

 

如何制作一杯鸡尾酒:

1.准备琴酒及Tonic Water,调制的配料可选柠檬、青柠、薄荷或西柚等(依据自己喜好)

2.倒入适量的琴酒及Tonic Water,比例约1:2

3.将柠檬挤入,抹上杯缘再沾少许的盐

4.将薄荷叶放入手中轻拍,再丢入杯中即可完成

 

如果你也想品尝The Botanist琴酒,可到以下地点:

Mercato Pavilion, KL
Atlas Gourmet, Four Season KL
Jason’s Food Hall, Bangsar Shopping Centre
Sofitel Kuala Lumpur Damansara
Shangri-La Hotel
Hotel Majestic
MAZE Gin Parlour & Coffee Saloon
W.I.P Café & Restaurant
Suzie Wong
Troika Sky Dining
PS 150

 

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