想吃糯米糕再也不用出去买了,自己动手做也能精致、美味又营养!

糯米糕的口感非常好,加入了蔓越莓,不仅具有补血、美颜的功效,而且还能防治女性日常泌尿系统会感染的各种细菌,如膀胱炎、尿道炎等!

这么好看又好吃的蔓越莓糯米糕,你还不打算学习如何制作吗?

 

材料:

糯米300克

蔓越莓干 90克

白砂糖 适量

清水 少许

 

 

步骤:

1.准备好食材,糯米提前浸泡一夜或提前浸泡4至6小时。

2.蔓越莓洗净,上锅蒸软备用(约10分钟)。

3.浸泡好的糯米控干水分捣碎,这样比较容易熟。

4.入锅蒸20分钟,加入适量的白糖及清水混合,捣烂一些继续蒸20分钟。切记水不要5.加太多,否则不容易成型;太少口感又会硬。

6.把蒸好的糯米放入模具中压实,然后在上面铺放一层蔓越莓压实,反复两次。

7.最后插入冰棒棍,包上保鲜膜放入冰箱1小时冷藏定型。

8定型后取出切块,沾点白糖吃,酸酸甜甜的,非常滋味!

 

 

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